Educação alimentar em Santo André recebe prêmio nacional
Projeto “Promovendo a saúde e fortalecendo laços” foi eleito um dos cinco melhores do Brasil, premiando a eficácia da educação alimentar em Santo André. Escola municipal recebeu R$ 10 mil.
SANTO ANDRÉ – A rede municipal de ensino de Santo André foi premiada nacionalmente por um projeto inovador de educação alimentar em Santo André que transforma o momento da refeição em uma experiência de socialização e descoberta sensorial para os alunos. O trabalho, desenvolvido por nutricionistas da Craisa, foi um dos 20 melhores entre 1.716 inscritos na 6ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional, promovida pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
A iniciativa, intitulada “Promovendo a saúde e fortalecendo laços”, foi reconhecida como uma das cinco melhores do país no tema “Comer em companhia, com prazer e atenção”. A cerimônia de premiação ocorreu na semana passada, em Foz do Iguaçu (PR).
O projeto que valoriza a experiência de comer
O trabalho vai além de servir alimentos nutritivos. Seu foco é criar um ambiente onde os alunos possam comer sem pressa, concentrando-se nas cores, aromas, sabores e texturas da comida. A prática promove uma melhor digestão, regula a fome e a saciedade e fortalece os laços entre as crianças durante a refeição.
“Essa conquista é fruto de um trabalho coletivo, envolvendo nutricionistas e a comunidade escolar. Juntos mostramos que educar para o comer consciente é educar para o bem-estar, o afeto e a convivência”, destacou a nutricionista Michelle Sena, que representou a equipe para receber o prêmio.
Como parte da premiação, a Emeief Prof. José Lazzarini Júnior, unidade onde o trabalho foi implementado, recebeu R$ 10 mil. O relato da experiência foi publicado no livro “Melhores Relatos da 6ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional”. O sucesso da iniciativa consolida Santo André como um município de referência em educação alimentar.
A ação é uma das vertentes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e incentiva, ainda, a participação dos alunos em atividades relacionadas ao preparo dos alimentos, consolidando hábitos saudáveis e uma relação positiva com a comida.
