Alimentação escolar de Santa Isabel é apresentada em Santos
Santa Isabel apresentou um projeto de educação alimentar e nutricional desenvolvido com crianças da Educação Infantil durante o Encontro Estadual do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), realizado nos dias 9 e 10 de junho, em Santos. O evento foi promovido pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de São Paulo (CECANE/UNIFESP), em parceria com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e o Ministério da Educação (MEC).
Além disso, o encontro reuniu gestores, nutricionistas e profissionais da alimentação escolar de diferentes regiões do Estado de São Paulo. O objetivo foi promover a troca de experiências, apresentar boas práticas e discutir estratégias voltadas ao fortalecimento da alimentação escolar.
Representaram o município os nutricionistas da rede municipal Sheila Cerqueira Souza, Mitiko Miyagi e Henrique Miloch Arisa Lopes. Também participaram a secretária municipal de Educação, Maria Donizeti de Queluz Camargo, o diretor pedagógico Rodrigo Silva e a assessora de Educação Flávia Monteiro.
Projeto
Durante a programação, a equipe apresentou o projeto “Eu Plantei, Eu Colhi”, desenvolvido na EMEI Jardim Monte Serrat. A iniciativa destacou uma experiência de educação alimentar e nutricional voltada às crianças da Educação Infantil.
Nesse sentido, o projeto aproxima os estudantes da origem dos alimentos e incentiva hábitos saudáveis. Para isso, utiliza atividades pedagógicas e lúdicas. Entre as ações estão rodas de conversa, contação de histórias, jogos educativos, experiências sensoriais, oficinas culinárias, implantação de horta escolar, visitas educativas e atividades de integração com as famílias.
Um dos destaques da iniciativa foi a utilização da obra “A Cesta de Dona Maricota”, da escritora Tatiana Belinky. O livro serviu como ferramenta de apoio ao aprendizado sobre a importância da alimentação saudável. Além disso, contribuiu para estimular o consumo de frutas, legumes e verduras de forma acessível e significativa para as crianças.
Participação
Ao longo do desenvolvimento do projeto, a professora Sheila Simões atuou em parceria com a equipe de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação. Juntos, os profissionais integraram práticas pedagógicas e ações de educação alimentar.
Dessa forma, a proposta incentiva hábitos saudáveis, promove o cuidado com o meio ambiente e reforça a valorização da alimentação escolar.
Resultados
Por fim, o projeto foi encerrado com uma exposição aberta à comunidade escolar. Na ocasião, as crianças apresentaram os trabalhos produzidos durante as atividades. Os participantes também conheceram os resultados alcançados com a horta escolar.
Com isso, a iniciativa fortaleceu a participação das famílias e valorizou o protagonismo infantil no processo de aprendizagem.
A participação de Santa Isabel no Encontro Estadual do PNAE evidencia iniciativas voltadas à promoção da saúde, à qualidade da educação e ao desenvolvimento integral dos estudantes. Além disso, destaca experiências que unem conhecimento, alimentação saudável e envolvimento da comunidade escolar.
